سیبزمینی و تخممرغها را در قابلمههای جداگانه آبپز کنید. بعد از خنک شدن، آنها را در کاسهای بزرگ رنده کنید.
۲
مرغ را با کمی زردچوبه و نمک بپزید و پس از پخت کامل، ریشریش کنید.
۳
خیارشورها را نگینی و بسیار ریز خرد کنید و به این مخلوط بیفزایید.
۴
در نهایت، تمام این مواد غذایی را با هم مخلوط و با سس مایونز مزهدار کنید و ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعمدار شوند. پس از گذشت این مدت زمان، الویه را با نان (ترجیحاً نان سبوسدار) سرو کنید.